Κρέμα βαλσαμική είναι ένα άρτυμα με γλυκόξινη γεύση, με πυκνότητα και υφή σιροπιού, με βάση το βαλσάμικο ξύδι και το συμπυκνωμένο μούστο.

Βασισμένη στην κλασική έκδοση της κρέμας βαλσαμικού με υπέροχη γεύση φράουλας.

Συνοδευτικό σε παγωτά και συστατικό γλυκών όπως το cheesecake. Χρησιμοποιείται και σε ιδιαίτερες συνταγές με κρέας, για πιο γλυκιές γεύσεις.